In het teken van Darmkankermaand maart delen wij graag het nieuwe boek van culinair schrijver en columnist Joke Boon met je. Begin 2023 kreeg Joke de diagnose darmkanker. Kanker veranderde alles in haar leven, ook haar eetlust. Daarom besloot ze haar ervaring en recepten te delen in het boek ‘Eten & leven met kanker’, met maar liefst 80 recepten die het mogelijk maken om toch van eten te genieten, ook als je je moe of beroerd voelt.
Van een frisse spinaziesmoothie tot banaan-kokos-citroenijs, dit boek biedt niet alleen heerlijke recepten, maar ook troost en herkenning voor iedereen die met kanker te maken heeft. Joke deelt haar eigen ervaringen, geeft waardevolle tips en laat experts aan het woord.
“‘Het leek wel of ik in het karretje van een achtbaan stapte en een wilde rit zonder stops zou gaan maken. Een kankerdiagnose neemt je agenda, dagbesteding en leven in één klap in zijn geheel over,” zegt Joke over haar diagnose. “Dit boek is het boek dat ik zelf had willen lezen toen ik ziek werd.”
‘Eten & leven met kanker’ is nu verkrijgbaar! Stichting Darmkanker heeft momenteel een mooie actie lopen. Word nú donateur van Stichting Darmkanker voor slechts 35 euro per jaar en ontvang het boek gratis (t.w.v. €24,99).
Eten & leven met kanker, een kookboek vol ervaringsverhalen, betrouwbare informatie en 80 eetlustopwekkende recepten
Auteur Joke Boon
© food styling Annemieke Paarlberg
© food fotografie Saskia Lelieveld
© portretfotografie Hester Doove
Uitgeverij Becht
